Ayçiçeği Küspesi

Ayçiçeği küspesi, ayçiçeği yağı üretimi sırasında elde edilen bir yan üründür. Yağı çıkarıldıktan sonra geriye kalan bu ürün, yem endüstrisi için çok önemli bir bileşendir. Ayçiçeği tohumu küspesi (ATK) olarak ta anılan bu ürün ülkemizde yem sanayinin en değerli ürünlerinden biri haline gelmiştir. Lezzeti ve kokusu da yem bileşenlerinde etkili bir tercih sebebidir. Yüksek lif ve protein içeren ayçiçeği küspesi pek çok alanda aktif olarak kullanılmaktadır.

Yağlık ayçiçeği çekirdekleri bir dizi dikkatlice uygulanan aşamadan geçer. Bu süreç, yüksek kaliteli ve sağlıklı yağ elde edilmesini sağlar.

Tarladan hasat edilen ayçekirdekleri sağlıklı ve kaliteli yağ üretimi için özenle seçilir. İyi yetişmiş ve olgunlaşmış ayçekirdekler, yağ oranını maksimize etmek için toplanır.

Toplanan ayçiçekleri, toprak, taş ve diğer yabancı maddelerden temizlenir. Temizleme işlemi, yağın kalitesinin yüksek olmasını sağlamak için oldukça önemlidir. Temizlenen ayçiçekleri, yağın daha verimli çıkabilmesi için kurutulup, öğütme işlemine hazır hale getirilir. Bu aşama, yağın çıkış verimini artırır. Ayçiçek çekirdekleri, değirmenlerde kırılır ve öğütülür. Bu işlem, çekirdeklerden yağın daha kolay çıkarılabilmesi için gereklidir. Öğütülen çekirdekler, küçük parçacıklara ayrılır. Devamında iki farklı yöntemle yağı ayrılır.

Yağ Presleme veya Solvent Yöntemi:

• • Presleme: İlk aşamada, öğütülen ayçiçek çekirdekleri soğuk veya sıcak presleme yöntemiyle yağdan ayrılır. Soğuk presleme, yağın doğal özelliklerini korur ve daha kaliteli bir yağ elde edilmesini sağlar.
  • Solvent Yöntemi: Eğer daha fazla yağ elde edilmesi isteniyorsa, solvent kullanılarak, çekirdeklerin içindeki yağ çözülür ve sıvı hale getirilir. Bu yöntemle daha fazla yağ verimi elde edilir.

Presleme işleminin ardından kalan ayçiçeği küspesi çeşitli yöntemlerle ayrıştırılır ve kurutulur. Nemden arındırılan ayçiçeği küspesi depolamaya hazır hale gelmektedir

• Hayvan yemi sektöründe önemli bir ürün olarak bilinen ayçiçeği küspesi çeşitli yem rasyonlarında sıklıkla kullanılır. Yem sektöründe böylesine önemli bir yer edinmesinde birkaç temel faktör rol oynamaktadır:
  • Protein Kaynağı: Yüksek protein içeriğine sahip olan bu ürün hayvanların protein ihtiyacını karşılamakta etkilidir. Özellikle sığır, keçi, koyun ve tavuk gibi hayvanların gelişimlerinde önemli rol oynar. Kas dokusu oluşturma ve büyüme sürecinde gereken protein miktarını karşılamaktadır.
  • Enerji Deposu: Ayçiçeği küspesi enerji karşılamakta da verimli bir üründür. Etkili bir karbonhidrat kaynağıdır. Hayvanların aktivitelerini artırarak metabolizmasını destekler.
  • Lif Kaynağı: Yüksek lif içeriği sebebiyle sindirim sistemini destekleyen ayçiçeği küspesi özellikle geviş getiren hayvanlar için çok faydalı bir yem ürünüdür. Lifli yapısı nedeniyle metabolizmayı iyileştirerek sindirimi kolaylaştırır.
  • Vitamin Mineral Kaynakları: Fosfor, kalsiyum, potasyum ve özellikle E vitamini zenginliğiyle hayvanların mineral ve vitamin ihtiyaçlarını karşılamakta tercih edilebilir.
  • Yem Rasyonuna Dengeli Bir Katkı: Yem karışımlarında lifli yapısı, protein kaynağı ve içerdiği besin değerlerinin yanı sıra diğer yem maddeleriyle uyumlu bir bileşendir. Dengeli beslenmeyi desteklerken lezzetli ve güzel kokulu olması sebebiyle iştah açıcıdır.

  Üretim amaçları, hayvanların cinsi, yaşları, fiziksel durumlarına dikkat edilerek yem rasyonlarında ayçiçeği küspesini rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Hayvanların beslenme sürecinde olumsuz etkilenmemesi için kalite kontrolüne dikkat etmeli ve düşük kaliteli ürünleri yem karışımlarında kullanmaktan kaçınmalısınız. Aşırı yemleme veya yetersiz beslenme de hayvan sağlığını olumsuz etkileyebilmektedir. Bu yüzden üreticinin önerdiği miktarlarda ve oranlarda kullanmaya özen göstermelisiniz.

Tarım politikaları, arz ve talep dengesi, nakliye süreci, üretim ve depolama koşullarına bağlı olarak fiyatlarda değişkenlik mevcuttur. Bölgesel üretim koşulları ve ürün kalitesi de fiyatları etkileyen önemli unsurlardandır. Ambalajlama ve depolama maliyetleri de fiyatlandırma açısından önemlidir. Genel olarak ton veya kilogram üzerinden satış gerçekleştirilir. Hayvancılıkla uğraşan işletmeler için vazgeçilmez bir yem ürünü olan ayçiçeği küspesinin kalitesi verim ve performans için oldukça önemlidir. Kaliteli ve uygun fiyatlı ürün için doğru üreticileri tercih etmelisiniz.

Detaylı bilgi ve fiyat teklifi için web sitemizin iletişim kısmından form doldurabilir veya telefon ile ulaşabilirsiniz.

Ürün kalitesi, işleme süreci ve yöntemlere bağlı olarak besin değerlerinde değişiklik gözlenebilir. Ayçiçeği küspesinin yaklaşık besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Protein: %20-30 arası
• Lif: %8-14 arası
• Yağ: %1-3 arası
• Karbonhidrat: %25-30 arası
• Kalsiyum: 1.000-3.000 mg/kg arası
• Fosfor: 8.000-12.000 mg/kg arası
• Magnezyum: 2.000-3.000 mg/kg arası
• Potasyum: 10.000-15.000 mg/kg arası
• Sodyum: 2.000-4.000 mg/kg arası
• Vitamin E: 100-300 IU/kg arası
• Selenyum: 0.2-0.5 mg/kg arası

Ayçiçeği küspesi fiyatı, talep ve arz koşullarına bağlı ve dönemsel olarak değişkenlik göstermektedir. Türkiye’nin farklı bölgelerinde üretilen ayçiçeği küspesi, yüksek protein içeriğiyle hayvancılık sektöründe tercih edilmektedir. Ayrıca, bu besin maddesi hayvan yemlerinin yanı sıra, organik gübre üretiminde de kullanılmaktadır. Fiyatlar, üretim miktarına göre farklılık gösterebilir. Türkiye, ayçiçeği ürünleri konusunda kendine yeten bir ülke olmaması sebebiyle ayçiçeği küspesinin fiyatı, bölgedeki üretim miktarı ve ticaret politikalarıyla da doğrudan ilişkilidir. Bu nedenle, en güncel fiyatlar için yerel tedarikçilerle iletişime geçmek önemlidir.

Ayçiçeği küspesi hakkında daha fazla bilgi edinmek ve doğru ham madde seçimi konusunda bilinçli kararlar vermek için iletişim formu, sosyal medya kanalları ya da telefon ile bizimle iletişime geçebilirsiniz.