Hayvancılık, kolay bir meslek olmasa en başından başlayarak “hayvancılık nedir” sorusunu bir cevap bulmaya çalışalım. İnsanların çeşitli hayvanları besleyerek et, süt, yumurta, yün gibi gıda ve diğer ürünleri elde etmek ...
Shea nut küspesi, Afrika kıtasında yetişen shea ağacının (Vitellaria paradoxa) tohumlarının işlemlerden geçirilmesi sonucunda elde edilen bir yan ürün olup genellikle hayvan yemi ve organik gıda olarak değerlendirilmektedir. Shea yağı ...
Mısır GluteniMısır Gluteni Mısır gluteni, mısırın işlenmesi sırasında embiriyo ve mısır kepeği ayrıldıktan sonra endosperm kısmında bulunan nişastanın yıkanmasından sonra elde edilen kıymetli tahıl ürünlerinden biridir. Diğer glutenli tahıllardan farklı ...