{"id":12499,"date":"2024-04-25T09:38:56","date_gmt":"2024-04-25T06:38:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroviva.com.tr\/?page_id=12499"},"modified":"2025-02-12T22:54:38","modified_gmt":"2025-02-12T19:54:38","slug":"ddgs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.agroviva.com.tr\/en\/ddgs\/","title":{"rendered":"M\u0131s\u0131r DDGS"},"content":{"rendered":"
<\/span><\/div>\r\n\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

DDGS, yenilenebilir enerji kaynaklar\u0131na olan ilgi artt\u0131k\u00e7a, bio-yak\u0131t \u00fcretiminin yan \u00fcr\u00fcnleri de daha fazla dikkat \u00e7ekiyor. Bu yan \u00fcr\u00fcnlerden biri olan Kuru Dam\u0131tma Tah\u0131l Sol\u00fcnt\u00fcs\u00fc<\/strong> m\u0131s\u0131r, bu\u011fday<\/a>, arpa ve \u00e7avdar gibi tah\u0131llar\u0131n ni\u015fastas\u0131n\u0131n etanol \u00fcretimi s\u0131ras\u0131nda fermente edilmesiyle ortaya \u00e7\u0131kmaktad\u0131r. Peki, bu yan \u00fcr\u00fcn tar\u0131m ve hayvanc\u0131l\u0131k sekt\u00f6rlerinde ne kadar etkili bir d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm yarat\u0131yor?.<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>

<\/span><\/div>\r\n

Nas\u0131l Elde Edilir<\/span><\/h2><\/div>
<\/span><\/div>\r\n\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

DDGS<\/strong>, etanol \u00fcretimi s\u0131ras\u0131nda tah\u0131llardan ayr\u0131lan ni\u015fasta d\u0131\u015f\u0131 k\u0131s\u0131mlar\u0131n kurutulmas\u0131yla elde edilen bir yan \u00fcr\u00fcnd\u00fcr. Kuru i\u015fleme y\u00f6ntemiyle, 100 kg m\u0131s\u0131rdan yakla\u015f\u0131k 36 litre etanol, 32 kg DDGS ve 32 kg CO2 \u00fcretilir. Bu i\u015flem, m\u0131s\u0131r\u0131n yan\u0131 s\u0131ra sorgum, bu\u011fday, arpa ve \u00e7avdar gibi tah\u0131llar kullan\u0131larak da ger\u00e7ekle\u015ftirilebilir.<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>

<\/span><\/div>\r\n

DDGS'nin Hayvan Beslemedeki Yeri<\/span><\/h2><\/div>
<\/span><\/div>\r\n\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Y\u00fcksek protein ve enerji i\u00e7eri\u011fi sayesinde, \u00f6zellikle s\u00fct ve besi s\u0131\u011f\u0131rc\u0131l\u0131\u011f\u0131 i\u015fletmelerinde yayg\u0131n olarak kullan\u0131lmaktad\u0131r. Ayr\u0131ca, i\u00e7erdi\u011fi fosfor nedeniyle inorganik fosfor kaynaklar\u0131na alternatif bir se\u00e7enek olarak de\u011ferlendirilir. Yem rasyonlar\u0131nda kullan\u0131m\u0131 ekonomik olarak da avantaj sa\u011flayabilir.<\/p>\n

Biyoyak\u0131t \u00fcretiminin bir yan \u00fcr\u00fcn\u00fc olarak ortaya \u00e7\u0131kan DDGS, tar\u0131m ve hayvanc\u0131l\u0131k sekt\u00f6rlerinde de\u011ferli bir yem kayna\u011f\u0131 olarak dikkat \u00e7ekiyor. Bu \u00fcr\u00fcn\u00fcn do\u011fru de\u011ferlendirilmesi, s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir tar\u0131m ve hayvanc\u0131l\u0131k uygulamalar\u0131n\u0131n geli\u015ftirilmesine katk\u0131da bulunabilir. Ancak, etkin kullan\u0131m\u0131 i\u00e7in besin madde de\u011ferleri ve kalite kriterleri g\u00f6z \u00f6n\u00fcnde bulundurulmas\u0131 gerekmektedir. Bu alanda yap\u0131lan \u00e7al\u0131\u015fmalar, gelecekte hayvan beslemede nas\u0131l bir rol oynayabilece\u011fine dair \u00f6nemli ipu\u00e7lar\u0131 sunmaktad\u0131r.<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>

<\/span><\/div>\r\n

T\u00fcrkiye\u2019de DDGS<\/span><\/h2><\/div>
<\/span><\/div>\r\n\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

T\u00fcrkiye\u2019de DDGS<\/strong> kullan\u0131m\u0131n\u0131n artmas\u0131n\u0131n temel nedenleri aras\u0131nda iklim de\u011fi\u015fiklikleri, hububat verimindeki d\u00fc\u015f\u00fc\u015fler ve enerji kaynaklar\u0131n\u0131n temininde ya\u015fanan s\u0131k\u0131nt\u0131lar yer al\u0131yor. 1980\u2019li y\u0131llardan itibaren d\u00fcnya genelinde kullan\u0131m\u0131 devam eden DDGS, T\u00fcrkiye\u2019de 2007 sonlar\u0131 ve 2008 ba\u015flar\u0131ndan itibaren pop\u00fclerlik kazanmaya ba\u015flam\u0131\u015ft\u0131r. \u00d6zellikle bu d\u00f6nemlerde ya\u015fanan kurakl\u0131k sonucu hububat \u00fcretiminde ya\u015fanan d\u00fc\u015f\u00fc\u015fler, yem fabrikalar\u0131 ve \u00fcreticileri alternatif besin kaynaklar\u0131 aray\u0131\u015f\u0131na itmi\u015ftir. DDGS hem kolay temini hem de uygun fiyat\u0131yla dikkat \u00e7ekmi\u015ftir.<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>

<\/span><\/div>\r\n

DDGS Fiyat Kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131rmalar\u0131 ve \u0130thalat Rakamlar\u0131:<\/span><\/h2><\/div>
<\/span><\/div>\r\n\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Fiyat\u0131, 2007’den 2014’e kadar yap\u0131lan kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131rmalarda zaman zaman geleneksel tah\u0131llar\u0131n fiyatlar\u0131ndan daha avantajl\u0131 olmu\u015ftur. Bu ekonomik avantaj, talebi art\u0131rm\u0131\u015ft\u0131r. Ancak, 2012 y\u0131l\u0131nda d\u00fcnya genelinde geneti\u011fi de\u011fi\u015ftirilmi\u015f organizmalarla ilgili endi\u015felerin artmas\u0131 T\u00fcrkiye’deki DDGS ithalat\u0131n\u0131 etkileyerek azalmas\u0131na neden olmu\u015ftur. Bunun yan\u0131 s\u0131ra, arpa rekoltesinin d\u00fc\u015f\u00fck oldu\u011fu y\u0131llarda DDGS ithalat\u0131n\u0131n artt\u0131\u011f\u0131, rekoltenin normal seviyelere d\u00f6nd\u00fc\u011f\u00fc y\u0131llarda ise azald\u0131\u011f\u0131 g\u00f6zlemlenmi\u015ftir.<\/p>\n

T\u00fcrkiye’de DDGS kullan\u0131m\u0131<\/strong>, geleneksel yem kaynaklar\u0131n\u0131n yerine ge\u00e7ebilecek uygun fiyatl\u0131 ve verimli bir alternatif olarak g\u00f6r\u00fclmektedir. Ancak, bu kullan\u0131m\u0131n s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirli\u011fi i\u00e7in DDGS ithalat\u0131, i\u00e7 piyasadaki fiyat dinamikleri ve k\u00fcresel piyasalardaki geli\u015fmelerle yak\u0131ndan ilintili olacakt\u0131r.T\u00fcrkiye’de tar\u0131msal \u00fcretimin s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirli\u011fi ve verimlili\u011fin art\u0131r\u0131lmas\u0131, giderek artan n\u00fcfusun g\u0131da ihtiyac\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131lamak ve yem maliyetlerini kontrol alt\u0131nda tutmak i\u00e7in b\u00fcy\u00fck \u00f6nem ta\u015f\u0131maktad\u0131r. Bu ba\u011flamda, DDGS gibi alternatif yem kaynaklar\u0131n\u0131n kullan\u0131m\u0131, son y\u0131llarda tar\u0131m ve hayvanc\u0131l\u0131k sekt\u00f6rlerinde \u00f6nemli bir g\u00fcndem maddesi haline gelmi\u015ftir.<\/p>\n

\u00d6zellikle 2007 ve 2008 y\u0131llar\u0131nda T\u00fcrkiye’de ya\u015fanan kurakl\u0131k ve buna ba\u011fl\u0131 olarak hububat verimindeki d\u00fc\u015f\u00fc\u015fler, enerji kaynaklar\u0131n\u0131n temininde ya\u015fanan zorluklar, DDGS gibi alternatiflerin de\u011ferinin anla\u015f\u0131lmas\u0131na yol a\u00e7m\u0131\u015ft\u0131r. Yem olarak kullan\u0131m\u0131n\u0131n yayg\u0131nla\u015fmas\u0131n\u0131n arkas\u0131ndaki temel nedenlerden biri, \u00f6zellikle arpa, m\u0131s\u0131r ve bu\u011fday gibi geleneksel tah\u0131llar\u0131n fiyatlar\u0131n\u0131n dalgalanmas\u0131na kar\u015f\u0131 ekonomik bir alternatif sunmas\u0131d\u0131r. Fiyat kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131rmalar\u0131 ve ithalat rakamlar\u0131, \u00fcr\u00fcn\u00fcn hem ekonomik hem de pratik bir \u00e7\u00f6z\u00fcm olabilece\u011fini g\u00f6stermektedir. Ancak, geneti\u011fi de\u011fi\u015ftirilmi\u015f organizmalarla ilgili endi\u015feler ve kalite standartlar\u0131 gibi konular, DDGS<\/strong> kullan\u0131m\u0131n\u0131 etkileyen fakt\u00f6rler aras\u0131nda yer alsa da b\u00f6lgemizde \u00fcr\u00fcn\u00fcn i\u00e7eri\u011fini olumsuz etkileyecek herhangi bir girdi bulunmamaktad\u0131r.<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>

<\/span><\/div>\r\n

Bu\u011fday DDGS<\/span><\/h2><\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

M\u0131s\u0131r DDGS’ye benzer \u015fekilde, bu\u011fday DDGS de hayvan yemi olarak de\u011ferlendirilir ve protein, enerji, vitamin ve mineral a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengin bir i\u00e7eri\u011fe sahiptir. Bu\u011fday bazl\u0131 etanol \u00fcretiminin bir sonucu olarak elde edilen bu \u00fcr\u00fcn, \u00f6zellikle protein ve enerji ihtiyac\u0131 y\u00fcksek olan hayvanlar i\u00e7in de\u011ferli bir yem katk\u0131 maddesidir.<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>

Bu\u011fday DDGS'nin \u00d6zellikleri<\/span><\/h2><\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Y\u00fcksek Protein \u0130\u00e7eri\u011fi:<\/strong> Bu\u011fday DDGS, m\u0131s\u0131r DDGS\u2019ye k\u0131yasla genellikle daha y\u00fcksek protein i\u00e7eri\u011fine sahiptir. Bu, \u00f6zellikle protein ihtiyac\u0131 y\u00fcksek olan s\u00fct s\u0131\u011f\u0131rc\u0131l\u0131\u011f\u0131 ve k\u00fcmes hayvanc\u0131l\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in avantajl\u0131d\u0131r.<\/p>\n

Enerji De\u011feri:<\/strong> Y\u00fcksek ham ya\u011f i\u00e7eri\u011fi sayesinde iyi bir enerji kayna\u011f\u0131d\u0131r.<\/p>\n

Besinsel \u00c7e\u015fitlilik:<\/strong> Bu\u011fday DDGS, lif, fosfor ve di\u011fer temel mineraller bak\u0131m\u0131ndan zengindir.<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> \r\n\t

\r\n\t\t
\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t
\"M\u0131s\u0131r<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n
<\/span><\/div>\r\n

DDGS'nin Besin Madde De\u011ferleri<\/span><\/h2><\/div>
<\/span><\/div>\r\n\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

\u00d6zellikle kanatl\u0131 ve \u00e7iftlik hayvanlar\u0131 i\u00e7in de\u011ferli bir besin kayna\u011f\u0131d\u0131r. Ancak, besin madde i\u00e7eri\u011fi ve amino asit sindirilebilirli\u011fi m\u0131s\u0131r DDGS<\/strong> daha iyi sonu\u00e7lar vermektedir. DDGS’nin besin madde bile\u015fimi, kullan\u0131lan tah\u0131l\u0131n tipine, kalitesine ve i\u015flenme ko\u015fullar\u0131na ba\u011fl\u0131 olarak de\u011fi\u015fkenlik g\u00f6sterebilir. Yap\u0131lan analizler ortalama olarak DDGS’nin %28-32 ham protein, %9,5-11 ham ya\u011f ve %6-7 ham sel\u00fcloz i\u00e7erdi\u011fini g\u00f6stermi\u015ftir.<\/p>\n

DDGS’nin kalitesini etkileyen fakt\u00f6rler aras\u0131nda renk, ya\u011f oran\u0131, koku, tekst\u00fcr, nem d\u00fczeyi ve en \u00f6nemlisi protein bulunur. Kurutma i\u015flemleri ve ham madde kalitesi gibi unsurlar, \u00fcr\u00fcn\u00fcn son kalitesi \u00fczerinde belirleyici rol oynar. Kaliteli bir DDGS \u00fcr\u00fcn\u00fc, etkili bir yem kayna\u011f\u0131 olarak hayvan beslemede kullan\u0131labilir.<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>

<\/span><\/div>\r\n

DDGS'nin T\u00fcrkiye'deki Kullan\u0131m\u0131na \u0130htiya\u00e7 Duyma Nedenleri:<\/span><\/h2><\/div>
<\/span><\/div>\r\n\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t